ISHIKARI AREA · CITY GUIDE 100

恵庭市
花と水が育む、
暮らしの風景。

札幌と新千歳空港の間に広がる恵庭市。市民の庭から始まった花の文化が街を彩り、山あいには三つの滝、田畑には野菜や小麦が実ります。季節の花を眺め、縄文の遺跡に触れ、地元の食を楽しむ「暮らしのような旅」へ。

石狩振興局花の拠点 はなふる恵庭渓谷とえびすかぼちゃ
読み方えにわし北海道恵庭市
面積294.65km²・2026年7月1日(国土地理院・境界未定の参考値)
人口70,052人2026年9月末(恵庭市公式・外国人住民を含む)
所属石狩石狩振興局
01 / THE CITY

恵庭って、どんなまち?

花を愛する住宅都市と、森・渓谷・田畑が近いまち。

北海道の石狩振興局に属する恵庭市は、札幌市と新千歳空港のおおむね中間に位置します。西には森林と山地、東には住宅地や農地が広がり、都市の利便性と自然の豊かさが共存しています。JR千歳線を利用して札幌・千歳方面へ移動しやすいのも特徴です。

市の名前は恵庭岳を指すアイヌ語「エエンイワ」(鋭くとがった山)に由来すると説明されています。漁川沿いには1886年に山口県からの集団移住があり、1970年に市制施行。近年は恵み野地区などで、市民が自分の庭や街を花で彩る「花のまちづくり」が大きな魅力となっています。

「はなふる」ではテーマの異なる7つの庭園と農産物直売所、子どもの遊び場を楽しめます。市街地から少し離れると、白扇の滝などの渓谷美や、約3,000年前のカリンバ遺跡の歴史に出合えます。

おすすめの巡り方:春夏は花の拠点と恵み野の庭を中心に、秋は恵庭渓谷へ。冬は直売所・郷土資料館・現在営業している屋内施設を組み合わせると無理のない旅になります。

見どころ:花の拠点はなふる、花ロードえにわ、恵庭渓谷の三つの滝、郷土資料館、えこりん村、サッポロビール北海道工場。

土地の味:えびすかぼちゃ、トマト、ゆめちから小麦、恵庭産米。

庭先から広がる花と、
森を流れる三つの滝。

市・国土地理院・各施設の公表情報を参照。面積は境界未定部を含む国土地理院の参考値。一般家庭の庭は見学マナーを守り、営業期間や予約条件を事前に確認してください。

02 / PLACES TO VISIT

恵庭を歩く、6つの立ち寄り先。

花の庭から渓谷、縄文文化、農業体験、工場見学まで。

花・庭園

花の拠点 はなふる

道と川の駅に隣接する、花のまち恵庭の玄関口。異なるデザインの7つのテーマガーデンに加え、観光案内所や屋内の子ども向け遊び場「りりあ」もあります。庭の色彩は春から秋が中心ですが、各施設の営業日は異なります。冬季は屋内施設の営業時間を確認して出かけましょう。

恵庭市公式・はなふる ↗
川・水辺

道と川の駅 花ロードえにわ・かのな

国道36号線沿いの道の駅と、地元の新鮮な野菜や花が集まる農畜産物直売所。併設する「かのな」は市内を中心とした約70軒の生産者の商品を扱います。道の駅・直売所とも冬も営業案内がありますが、夏季とは閉店時刻が変わるのでご注意を。

恵庭市公式・かのな ↗
滝・渓谷

恵庭渓谷・白扇の滝など三つの滝

山あいを流れるラルマナイ川沿いに白扇の滝、ラルマナイの滝、三段の滝が点在。白扇の滝は高さ約15m、幅約18mの扇のような水景で、秋は紅葉も人気です。園地は春の開園案内と現地の通行規制を確認して訪問を。三段の滝には専用駐車場・トイレがなく、ヒグマへの注意も必要です。

恵庭市公式・恵庭渓谷 ↗
博物館・展示

恵庭市郷土資料館・カリンバ展示室

約3,000年前の縄文文化を伝えるカリンバ遺跡の出土品や、恵庭の開拓・暮らしの資料を見学できます。漆塗り装身具などの重要文化財の多くは保存のため複製品で紹介され、展示資料は状態により入れ替わります。入館無料、開館は通常9時30分〜17時。休館日は公式カレンダーで確認しましょう。

恵庭市公式・郷土資料館 ↗
農業・牧場

えこりん村・ウェルカムセンター

環境学習や畑・生きものの体験を楽しめるエリア。現在はウェルカムセンター、レストラン「らくだ軒」、キャンプ場などが営業案内を出しています。ただし、かつて人気だった「銀河庭園」「みどりの牧場」など4施設は2024年10月14日に営業終了。現在利用できる施設だけを公式サイトで選んで訪れましょう。

えこりん村公式・営業状況 ↗
産業・ものづくり

サッポロビール北海道工場

恵庭市戸磯にあるビール工場。現在は「サッポロ クラシック☆ツアー」で原料や製造の工程、ブランドの歴史に触れられます。工場見学は公式サイトで予約条件・実施日を確認し、試飲する場合は飲酒運転を絶対に避けましょう。札幌市にあるサッポロビール博物館とは別施設です。

サッポロビール公式・北海道工場 ↗
03 / LOCAL FOOD

恵庭の畑から届く、4つの味。

地場の野菜・小麦・米と、その素材を生かした商品に注目。

🎃

えびすかぼちゃと加工スイーツ

恵庭を代表する農産物「えびすかぼちゃ」。濃厚な甘みを生かし、スープ、スイーツ、焼き菓子などに加工されています。市の「えにわづくり」には地元産かぼちゃを使った商品が掲載されており、道の駅でも関連商品を探せます。

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恵庭産トマトと加工品

恵庭市の「えにわづくり」で紹介されている地域素材のひとつがトマト。旬の生鮮品に加え、加工品にも使われています。収穫時期に合わせて直売所「かのな」を訪れると、畑の旬に出会えます。

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恵庭産小麦「ゆめちから」

パンづくりに使われる北海道産小麦「ゆめちから」は恵庭でも生産されています。市の農商工連携パンフレットでは、この小麦を使った商品を紹介。地元のベーカリーや直売所を歩き、地域の小麦の味わいを探すのも楽しみです。

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恵庭のお米と地元のおむすび

市内では北海道米「ななつぼし」も生産され、農産物の魅力が広がっています。はなふるには「恵庭おむすびゑびす」という食の立ち寄り先も。特定の商品や店舗が恵庭産米を使用しているかは、その都度店頭の表示を確認しましょう。

恵庭市農商工連携ネットワーク資料・市公式の直売所案内などを参照。収穫・販売品目は季節や店舗により変わります。

04 / HISTORY & TRIVIA

開拓と花の文化が育てた恵庭。

恵庭岳の名、漁川沿いの移住、市民による花のまちづくり。

1886~1897年

漁川沿いの開拓から、町の行政拠点へ

市公式の沿革では、1886年に山口県岩国・和木地方からの集団移住65戸が漁川沿いに入植。1897年には漁村外一村戸長役場が開設され、地域の自治が形づくられていきました。恵庭という名は恵庭岳を表すアイヌ語「エエンイワ」に由来するという説があります。

1970年

恵庭市の誕生

1951年に恵庭町となり、1970年11月1日に市制を施行。札幌と新千歳空港の中間という交通の利点を生かし、住宅地・産業団地・教育施設が発展してきました。現代の街並みのそばに農地や森林が残るのが特徴です。

1991~2022年

市民の庭から広がる花のまちづくり

恵み野地区で1991年に花のガーデニングコンテストが始まり、個人宅の庭を公開するオープンガーデンの文化が発展。2020年には花の拠点「はなふる」が開設され、2022年にはガーデンフェスタ北海道2022の舞台になりました。

歴史の参照先:恵庭市公式の市概要・沿革・花のまちづくりの資料を参照。地名の由来は市の紹介する説として記載しています。
05 / TRAVEL TIPS

訪れる前に知っておきたい4つのこと。

花の公開期間と施設の現行営業、JR・車の移動を確認。

🚉 JR千歳線と現地の移動を組み合わせる

恵庭市内にはJR千歳線の恵庭駅・恵み野駅・島松駅・サッポロビール庭園駅があります。郷土資料館へは恵み野駅から徒歩約31分で、コミュニティバスも利用できます。渓谷は市街地から離れているので、車移動や道路情報を確認しましょう。

🌸 庭の見頃は夏、冬は施設ごとに確認

市公式によると、恵み野の一般家庭のオープンガーデンの見頃はおおむね6月下旬〜8月下旬。9月には多くが公開終了します。はなふるの屋内施設や道の駅は別の営業日程なので、花の観賞と屋内利用を分けて計画しましょう。

⚠️ 銀河庭園は閉園済み

えこりん村の「銀河庭園」「みどりの牧場」「花のまきば」「森のレストラン Ten-Man」は2024年10月14日に営業終了。ウェルカムセンター、らくだ軒など現在も利用できる施設と混同しないことが大切です。

🍁 渓谷では季節・道路・ヒグマ情報を確認

恵庭渓谷は秋の紅葉が美しい一方、積雪・凍結や園地の立入制限、ヒグマ目撃情報の確認が欠かせません。2026年10月23日時点で紅葉は終盤と市が報告。雪の時期は無理な滝巡りを避け、駐車・歩行可能な範囲を確認しましょう。

06 / GO BEYOND ENIWA

恵庭から、道央の次のまちへ。

花のある街を出発し、都市・田園・空港・牧場を巡る。

北広島市・札幌市・長沼町・千歳市・安平町の5市町は、完成済みの専用紹介ページに直接つながります。周遊先は隣接自治体に限りません。

/ SOURCES & FACT CHECK

情報源・確認先

人口・面積・歴史・施設の営業情報は公的資料と公式サイトを優先しています。

情報確認日:2026年11月5日。人口は2026年9月末、面積は2026年7月1日時点(市境の一部が未定のため参考値)。営業日・料金・予約方法・花の開花状況・道路規制は変わる場合があります。訪問前に各公式サイトをご確認ください。

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